Вино Шато Гиро / Wine Chateau Guiraud

Среди известных Шато Сотерна, Chateau Guirand занимает наиболее большую площадь виноградников, нежели Шато Икем. Границы, которого, расположены в этом же районе. Свою известность Шато Гиро получило благодаря своим предыдущим владельцам, открывшие своё хозяйство ещё в 17 веке. В начале 80-ми десятых годов 20 века, имением заинтересовался некий Фрэнк Нарби, занимающееся корабельным бизнесом отныне всё его внимание было направлено на технологию производства винного напитка. Для получения отборного урожая, сбор ягод происходит в несколько этапов, ягоды с фиолетовым оттенком выбрасывают, зелёные и желтые плоды оставляют дозревать, а те, что покрыты плесенью собирают. После сортировки виноград помещают в бочки, сделанные на основе дубовых досок, где сырьё продолжает гнить в течение 2-х лет. Для получения более насыщенного вкуса, некоторые сорта вин, могут храниться до 5-и и более лет.
Нужно отметить что виноделы следят не только за качеством производства Шато Гиро, но и то в каком состояние находиться тара для хранения. В связи с этим если бочка становиться непригодной для использования, то ягоды перекладывают в свежие сосуды. Вскоре когда Френк Нарби стал не в состояние содержать владение, он передал его своему напарнику Ксавье Планти, добившегося для Шато Гиро первого Кран Крю класса Сотерн. Шато Сотерна - это такая местность где, погода не всегда бывает благоприятной для выращивания винограда. Именно поэтому урожай, собранный в 1990г может быть лучше тех, будет собран в течение последующих 3-4 лет. Но, несмотря на это вино производиться только из спелых сортов ягод, охлажденных при естественных природных условиях.

Винодельческое имение Chateau Guirand находится на возвышенности недалеко от деревни Сотерн. Поля виноградников разделены на две части, на большой земле, растёт сорт Семильон, и лишь на небольшом клочке земли посажен виноград сорта Совильон Бланд. Сбор винограда это целое испытание для сотрудников хозяйства. Нельзя просто взять и собрать всю лозу винограда, прежде её необходимо как следует осмотреть, и выбрать оттуда наиболее зрелые плоды. Для того чтобы получить хорошее белое вино, ягоды необходимо выдержать не менее 24 месяцев.

Вина Шато Гиро производят напитки похожие на класс качества вин Шато Икем. Купить вино Сотерна это значит попробовать кусочек винограда сорта Совиньон Блан. Виноделы при сборе винограда никогда не экономят его во время производства вина, ведь чем его больше, тем лучше и насыщеннее вкус.
Наименование Оценка RP Оценка WS Период зрелости Стоимость Наличие
Шато Гиро 2010 год / Chateau Guiraud 2010 year9394с 2014 по 20357'450 Pв наличии
Шато Гиро 2001 год / Chateau Guiraud 2001 year9396с 2014 по 20308'450 Pв наличии
Посмотреть все предложения области Sauternes